個人的なことですが、最近とても忙しいです。
しなければいけない事が多くて、頭がパンクしそうになります。
・・・が、これを乗り越えたらほっと一息つけるので、頑張ります。
朔ちゃんが手伝ってくれたらなぁ。
「え〜ぼくむり〜」
週末はスパークリングワインを飲みたい気分だったので、
タコとサーモンのカルパッチョ。牛スネ肉の赤ワイン煮込み。
スネ肉は、見た目はちょっとアレな感じになってしまいましたが、
3時間煮込んだおかげでとっても柔らかく仕上がりました。
味に関してもバッチリです。
見た目をいかに美味しそうに作るかが、今後の課題です。
明日が月曜という事実に絶望しています。
おやすみなさい。
「おにゃすみ〜」
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